松江の食文化の一翼を担える酒造りを

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しぼりたての風味豊かな松江市八雲町近郊の天然ゆず使用。
さっぱりした風味の高級ぽん酢です。
醤油で醤油を仕込み約3年間ゆっくりと熟成させたまろやかな味とコク。
お刺身用におすすめです。
風味と旨味豊かな味に仕上げた濃口醤油。
さまざまな用途にお使いいただける万能醤油です。
かつおと昆布の旨味をたっぷり加えた薄口だし醤油。
素材本来の特色を生かした料理にお使いください。
厳選された素材と独自の技術で造り上げた薄口醤油。
食材の良さを生かし料理を美しく仕上げます。
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