松江の食文化の一翼を担える酒造りを

ふっくら旨く、心地よく

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」の味わいをモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。

おすすめ

純米 豊の秋 夏の生酒 薫風の涼(超辛口) 720ml

1,350円(本体1,227円、税123円)

島根県産の五百万石を100%使ったすっきりめの純米生酒。

豊の秋 雲州梅酒ゼリー

450円(本体417円、税33円)

贅沢なオトナのゼリーができました!

豊の秋 ゆず酒ゼリー

450円(本体417円、税33円)

贅沢なオトナのゼリーができました!

純米吟醸 豊の秋 花かんざし 720ml

1,837円(本体1,670円、税167円)

軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。

特別純米酒 豊の秋 「雀と稲穂」 720ml

1,397円(本体1,270円、税127円)

令和5年広島国税局清酒鑑評会優等賞 「燗酒部門」
ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。
穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。

雲州 梅酒 500ml

1,375円(本体1,250円、税125円)

島根県産の梅を地酒「豊の秋」でつけた日本酒仕込みの梅酒です。
ソフトな口当たりと、ほどよい酸味とひかえめの甘さで女性に人気があります。。

出雲地伝酒 1800ml

2,035円(本体1,850円、税185円)

料理好きなあなたにオススメする出雲秘伝の調味料。
小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いをします。

八雲いのししジャーキー

600円(本体556円、税44円)

島根県産イノシシ肉を出雲地伝酒に漬け込んでつくったソフトなジャーキーです。しょうゆ味の和風の味付けでお酒がすすむおつまみです。