松江の銘酒「豊の秋」醸造元　米田酒造株式会社オンラインショップ

松江の食文化の一翼を担える酒造りを

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」の味わいをモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。

2023.09.25 純米吟醸ひやおろし生詰原酒を発売しました
2023.09.25 純米超辛口ひやおろしは蔵元完売となりました

	豊の秋純米吟醸ひやおろし生詰原酒 720ml 1,870円(本体1,700円、税170円) 秋季限定の旬のお酒です。優しい甘みに軽い口当たりでキレ良く仕上がりました。
	純米吟醸豊の秋花かんざし 720ml 1,837円(本体1,670円、税167円) 軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。
	特別純米酒豊の秋「雀と稲穂」 720ml 1,397円(本体1,270円、税127円) ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。
	雲州梅酒 500ml 1,375円(本体1,250円、税125円) 全国梅酒品評会2022 日本酒梅酒部門銅賞島根県産の梅を地酒「豊の秋」でつけた日本酒仕込みの梅酒です。ソフトな口当たりと、ほどよい酸味とひかえめの甘さで女性に人気があります。。
	出雲地伝酒 1800ml 1,815円(本体1,650円、税165円) 料理好きなあなたにオススメする出雲秘伝の調味料。小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いをします。
	八雲いのししジャーキー 600円(本体556円、税44円) 島根県産イノシシ肉を出雲地伝酒に漬け込んでつくったソフトなジャーキーです。しょうゆ味の和風の味付けでお酒がすすむおつまみです。