松江の食文化の一翼を担える酒造りを

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2025年12月10日蔵元出荷しぼったばかりのこの冬の新酒です!
2025年12月10日蔵元出荷しぼったばかりのこの冬の新酒です!
軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。
軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。
軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。
複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒。
フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。
複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒。
フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。
大吟醸 豊の秋 720ml x 2本
旬な食材をより楽しみ、お食事の時間を大事にする人のためにおすすめしたいセットです
【大吟醸 豊の秋】【吟醸 特選辛口 豊の秋】 各720ml x 1本
島根県産もち米を使用し、丁寧に手造りした本みりんです。
島根県産もち米を使用し、丁寧に手造りした本みりんです。
清酒の酒粕を蒸留して造った本格焼酎です。
清酒の酒粕を蒸留して造った本格焼酎です。
清酒の酒粕を蒸留して造った本格焼酎です。
清酒の酒粕を蒸留して造った本格焼酎です。
日本酒仕込み「雲州梅酒」として漬けた梅の実です。(島根県産梅)そのままで食べても、お菓子や料理の材料としても最適です。
さらりとしたのどごし、うららかな春の日差しのようなやわらかな味。
島根県産もち米を使用し、酒粕取焼酎で仕込んだ本みりんです。
島根県産もち米を使用し、酒粕取焼酎で仕込んだ本みりんです。
お酒を搾った後の酒粕をタンクに入れて踏み込み、密封して貯蔵・熟成させました。奈良漬用として昔から重宝されています。
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