松江の食文化の一翼を担える酒造りを
しぼりたての風味豊かな松江市八雲町近郊の天然ゆずを米田醤油自社で搾り、自家製本醸造醤油と、うまみのたっぷりきいた鰹だし、昆布だしを原料に出来上がった、高級ぽん酢です。 鍋物、湯豆腐、酢の物、焼肉のたれ、和風サラダなど、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。 さっぱりした風味をお楽しみください。 ●原材料名/醤油、ゆず果汁、醸造酢、鰹節エキス、調味料