松江の食文化の一翼を担える酒造りを

踏込み粕(漬物用)

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酒粕 (踏込み粕) 4kg

1,903円(本体1,762円、税141円)

お酒を搾った後の酒粕をタンクに入れて踏み込み、密封して貯蔵・熟成させました。奈良漬用として昔から重宝されています。

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