松江の食文化の一翼を担える酒造りを

ふっくら旨く、心地よく

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」をモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。まさに米の旨みを引き出すようにしています。

おすすめ

R1BY 本醸造 豊の秋 しぼりたて生原酒 にごり酒 720ml

1,232円(本体1,120円、税112円)

発酵途中のもろみを軽くしぼって瓶詰めしました

R1BY しぼりたて 純米 豊の秋 生原酒 木ふね搾り 1800ml

2,619円(本体2,381円、税238円)

伝統的な木ふねで搾ったばかりの純米生原酒

豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう) 720ml 専用箱入

2,145円(本体1,950円、税195円)

全国燗酒コンテスト2019金賞受賞
島根県産米を100%使用した食中にお勧めの純米大吟醸酒です。

豊の秋 ゆず酒 500ml

1,320円(本体1,200円、税120円)

島根県産ゆず果汁と豊の秋 純米酒をブレンドした香り高くサッパリとした低アルコールのゆず酒です。
寒くなってきたらお湯割りなどホットがオススメです。

大吟醸 豊の秋 720ml (紙箱入)

3,410円(本体3,100円、税310円)

複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒。
フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。

豊の秋 純米吟醸 花かんざし 720ml

1,782円(本体1,620円、税162円)

軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。

豊の秋 上撰 1800ml

2,096円(本体1,905円、税191円)

口に含むとふっくらとした香りと豊かな味わいが広がります。
素材の旨味を引き出す蔵を代表するお酒です。