松江の食文化の一翼を担える酒造りを

ふっくら旨く、心地よく

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」をモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。まさに米の旨みを引き出すようにしています。

おすすめ

R1BY しぼりたて 純米 豊の秋 生原酒 木ふね搾り 1800ml

2,619円(本体2,381円、税238円)

2019年12月24日より出荷いたします。
伝統的な木ふねで搾ったばかりの純米生原酒

豊の秋 純米吟醸 ひやおろし 720ml

1,540円(本体1,400円、税140円)

びん貯蔵によって保たれた爽やかな風味と、ほどよく熟成した滑らかな口当たり

豊の秋 純米ひやおろし 生詰原酒 720ml

1,309円(本体1,190円、税119円)

秋季限定。
ほどよく熟成した豊かな味わいを秋の旬の料理と一緒にどうぞ。

豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう) 720ml 専用箱入

2,145円(本体1,950円、税195円)

全国燗酒コンテスト2019金賞受賞
島根県産米を100%使用した食中にお勧めの純米大吟醸酒です。

豊の秋 ゆず酒 500ml

1,320円(本体1,200円、税120円)

島根県産ゆず果汁と豊の秋 純米酒をブレンドした香り高くサッパリとした低アルコールのゆず酒です。
寒くなってきたらお湯割りなどホットがオススメです。

大吟醸 豊の秋 720ml (紙箱入)

3,410円(本体3,100円、税310円)

複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒。
フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。

豊の秋 純米吟醸 花かんざし 720ml

1,782円(本体1,620円、税162円)

軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。

豊の秋 上撰 1800ml

2,096円(本体1,905円、税191円)

口に含むとふっくらとした香りと豊かな味わいが広がります。
素材の旨味を引き出す蔵を代表するお酒です。