松江の食文化の一翼を担える酒造りを

ふっくら旨く、心地よく

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」をモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。まさに米の旨みを引き出すようにしています。

おすすめ

28BY しぼりたて 大吟醸 豊の秋 生原酒 720ml (紙箱入)

3,348円(本体3,100円、税248円)

フレッシュな旨みと爽やかな吟醸香が口内で広がる若々しい大吟醸です

28BY しぼりたて 純米吟醸 豊の秋 生原酒 720ml

1,782円(本体1,650円、税132円)

透き通るような吟醸香と純米ならではの旨味

28BY しぼりたて 特別純米 豊の秋 生原酒 720ml

1,534円(本体1,420円、税114円)

濃厚ながらもすっきりとした呑み心地

酒粕 (板粕) 400g

257円(本体238円、税19円)

お酒の良い香り、アルコ−ルたっぷりのしっとりした酒粕です。

純米吟醸 酒粕 400g

324円(本体300円、税24円)

香り豊かな吟醸粕

28BY しぼりたて 純米 豊の秋 生原酒 木ふね搾り 720ml

1,285円(本体1,190円、税95円)

伝統的な木ふねで搾ったばかりの純米生原酒

28BY しぼりたて 本醸造 豊の秋 生原酒 720ml

1,210円(本体1,120円、税90円)

お待たせしました、28BYのしぼりたて新酒 

28BY 本醸造 豊の秋 しぼりたて生原酒 にごり酒 720ml

1,210円(本体1,120円、税90円)

お待たせしました、28BYのしぼりたて新酒のにごり酒

大吟醸 豊の秋 斗びん取り 1800ml (木箱入)

11,000円(本体10,185円、税815円)

極上の吟醸香を持つ豊の秋の最高峰。
舌ざわりはきめ細やかで緻密、口中で広がるような旨味と豊かな香りです。

大吟醸 豊の秋 720ml (紙箱入)

3,348円(本体3,100円、税248円)

複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒。
フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。

豊の秋 純米吟醸 花かんざし 720ml

1,750円(本体1,620円、税130円)

軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。

特別純米酒 豊の秋 「雀と稲穂」 720ml

1,296円(本体1,200円、税96円)

ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。
穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。

上撰 豊の秋 1800ml

2,057円(本体1,905円、税152円)

口に含むとふっくらとした香りと豊かな味わいが広がります。
素材の旨味を引き出す蔵を代表するお酒です。