当蔵自慢の出雲地伝酒を使用した島根県産イノシシ肉のジャーキーです。
島根の野山を駆け回って鍛えたイノシシの赤身肉は、牛や豚より低脂質・高たんぱく質・ビタミンＢ群が豊富で、栄養価はとても優れています。
そのワイルドなイノシシ肉を、出雲地伝酒に漬け込み、クセがなくソフトでジューシーに食べやすく仕上げています。
醤油ベースの和風の味付けだから、日本酒「豊の秋」とよく合います。
※添加物や保存料は使っていません。
※猪肉は、松江市八雲町の「八雲猪肉生産組合」で処理したものを使用しています。
原材料名：猪肉(島根県産)、醤油(島根県製造)、醸造酒(島根県製造地伝酒)、砂糖、パプリカパウダー、ブラックペッパー、（一部に小麦、大豆を含む）
内容量：25g
JAN：4580689890032
栄養成分表示(一包装当り)：熱量46kcal、たんぱく質8.4g、脂質0.5g、炭水化物1.9g、食塩相当量1.2g
販売者：合同会社 弐百円
島根県松江市西川津町861-13
製造者：（有）ハム工房TONGTONG
熊本県菊池市七城町新古閑418-2
