松江の食文化の一翼を担える酒造りを

ふっくら旨く、心地よく

豊の秋は「ふっくら旨く、心地よく」の味わいをモットーとして酒造りに励んでいます。口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。

おすすめ

R7BY しぼりたて 豊の秋 純米初しぼり 超辛口 生原酒 1800ml

3,040円(本体2,764円、税276円)

2025年12月10日蔵元出荷しぼったばかりのこの冬の新酒です!

梅酒の梅 450g入

400円(本体370円、税30円)

日本酒仕込み「雲州梅酒」として漬けた梅の実です。(島根県産梅)そのままで食べても、お菓子や料理の材料としても最適です。

※数量限定※豊の秋 純米吟醸 思ひ出のへるん 720ml

2,300円(本体2,091円、税209円)

熊本酵母×島根酒米 小泉八雲がつなぐ地域を越えた純米吟醸酒。スッキリとした中にライチの様な上品な香りが特徴

純米吟醸 豊の秋 花かんざし 720ml

2,020円(本体1,836円、税184円)

軽やかな香りが口の中に膨らむ純米吟醸酒。
旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。

特別純米酒 豊の秋 「雀と稲穂」 720ml

1,540円(本体1,400円、税140円)

ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。
穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。

出雲地伝酒 1800ml

2,035円(本体1,850円、税185円)

料理好きなあなたにオススメする出雲秘伝の調味料。
小料理屋などでしか味わえない「美味しさ」を自宅で再現するお手伝いをします。